Публикации от admin

СТРЕСС и наши надпочечники

Что такое стресс? Стресс – это ответ организма на внешние факторы. Причем факторы могут быть не обязательно угрожающие организму (страх, голод, холод), но и весьма позитивные.  Однако, на них наш организм тоже может реагировать волнительно (свадьба, рождение ребенка, повышение по должности, публичные выступления). То есть стресс – это не само воздействие каких-то факторов на нас, […]

ТЕРМИЧЕСКАЯ обработка продуктов

Термическая обработка продуктов: — это приготовление пищи с использованием температур (как повышенных, так и пониженных, например, заморозка). Но сегодня акцент — на привычный и наиболее распространенный способ приготовления еды — это термическая обработка с использованием повышенных температур. Наиболее распространенными приемами такой обработки пищи являются: варение, тушение, запекание, жарение. Многие считают, что ТЕРМИЧЕСКАЯ обработка продуктов – […]

Можно ли есть после 18-00?

Можно ли есть после 18-00? Какую девушку не интересует извечный вопрос: «Есть или не есть после шести?» Ответ очень прост: и есть, и не есть – будет правильно. В зависимости от цели, на которую мы ориентируемся. Когда лучше НЕ есть после шести: ?если вы ориентированы на оздоровление организма и хотите запустить процесс аутофагии. Для обновления […]

Промокод iHerb

  Заказываете БАДы на iHerb?!   Введите промокод: AFF8584 И самый приятный БОНУС помимо скидки! В случае использования кода Вы также получите бесплатную консультацию по интересующим Вас БАДам на каждый последующий заказ. Whatsapp для связи: +7 950 025 9250   Как использовать промокод:  

ОМЕГА — 3 жирные кислоты

Что такое ОМЕГА — 3 жирные кислоты? Омега — 3  — это объединяющее понятие некоторых видов полиненасыщенных жирных кислот. Главная особенность Омега-3 это то, что она — НЕЗАМЕНИМА. Это значит, что наш организм не умеет синтезировать Омега-3 самостоятельно и ее запасы нужно пополнять извне. Здесь на помощь приходит пища и бады. Какие жирные кислоты относят […]

ТРАНС ЖИРЫ.

ТРАНС ЖИРЫ – это превращение ненасыщенных жирных кислот в насыщенные. При таком процессе превращения естественное положение молекулы жирной кислоты (из формы ЦИС) переходит в измененное положение (ТРАНС форму). В быту такой процесс превращения возможен при нагревании растительного масла до высоких температур. Простым языком — при жарке на растительном масле. В промышленном масштабе: выпускают целые серии […]

Про ХОЛЕСТЕРИН.

Холестерин. Это липоподобное вещество – ненасыщенный (жирный) спирт. Холестерин не растворим в воде. Но растворяется в жирах – липидах — которые параллельно являются его переносчиками по кровеносному руслу. Холестерин –  это  органическое соединение, присутствие которого характерно только для животных организмов. В растениях и грибах холестерина НЕТ! Зачем нам нужен холестерин? Холестерин входит в состав всех […]

Про ЖИРЫ.

Про жиры. Жиры – это важнейший компонент пищи. В организме человека основной частью жиров являются триглицериды. Которые, в свою очередь, состоят из трехатомного спирта глицерина и жирных кислот. Уверена, что все слышали про насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Вот как раз про них и пойдет речь. Ненасыщенные жирные кислоты бывают двух видов: — мононенасыщенные (Омега-9) […]

Гликемический индекс продуктов. Что это?

Гликемический индекс продуктов. Что это такое? Углеводы — это основной источник энергии для человека. Попадая в организм, углеводы превращаются в глюкозу, которая используется клетками для получения энергии. Гликемический индекс (ГИ)  показывает какой объем углеводов из состава конкретного продукта будет усвоено в организме.  За эталон берется чистая глюкоза, ГИ которой равен 100%. Вспоминайте, многие видели эти […]

Если тип питания: ВЕГЕТАРИАНСТВО.

Если тип питания: ВЕГЕТАРИАНСТВО. Вегетарианство — это тип питания, который сегодня имеет все большее распространение, своих приверженцев и ценителей. Выделяют следующие виды: ово-лакто вегетарианство, ово-вегетарианство, лакто-вегетарианство, традиционное вегетарианство, сыроедение / фрукторианство. Не важно, придерживаетесь вы какого-то одного вида вегетарианства или пробуете их совмещать. Главной особенностью будет  —  исключение мясной пищи. Не смотря на любые внутренние убеждения, […]

Инсулин.

Инсулин. Он у нас такой один! Это гормон, который секретируется бета-клетками поджелудочной железы. Гормон важный и нужный. Функции инсулина. ▪ Доставка питательных веществ в клетку; ▪ Снижение уровня глюкозы в крови; ▪ Увеличение синтеза гликогена в печени и мышцах; ▪ Стимулирование накопления жира, как источника запаса энергии; ▪ Увеличение синтеза белка. Проанализировав функции инсулина мы […]

Фруктоза. Это опасный сахарозаменитель.

Фруктоза. Фруктоза — это простой углевод, который преимущественно содержится во фруктах, сухофруктах и ягоде. Чем слаще фрукт/сухофрукт/ягода, тем больше он содержит фруктозы. Наверное, вы знаете, что фруктозу прописывают людям, болеющим сахарным диабетом. Вместо сахара. Ибо гликемический индекс (ГИ) фруктозы всего — 20, а у сахара — 75. И для транспорта фруктозы к клеткам не требуется […]