Публикации от koti

Что делает нутрициолог?

Я глубоко увлеклась нутрициологией в 2017 году. На тот момент это было стремительно развивающееся направление «за бугром». Куча образовательных кэмпингов, ассоциаций, исследований, книг… В России, на мой взгляд, нутрициология развивалась слабо и поверхностно. Однако спустя годы она уверено пробивает себе дорогу в массы. Сейчас общество разделилась. Часть людей до сих пор вопросительно смотрят при слове […]

Еда — лечит?

Помогает ли еда победить болезнь? Это видно не только из исследований (к счастью, их стали делать), но и на практике по динамике ваших анализов до — после. Сегодня предлагаю взглянуть на срез кетогенной и средиземноморской диеты (СЗД). Кетогенная диета представляет собой такую модель питание при которой увеличивается потребление жиров. При этом углеводы практически исключаются из […]

Можно ли обойтись без гормонов?

Галина после приема эндокринолога обратилась ко мне. Галя засомневалась: «внутри меня что-то воспротивилось пить гормоны, неужели без них никак»… Помогать поддерживать здоровье и не допускать развиваться болезням – одна из основных задач нутрициолога. Я охраняю ЗДОРОВЬЕ! Здоровье щитовидной железы Работа щитовидной железы зависит от множества факторов. Питание, состояние кишечника и печени, дефициты, стресс, образ жизни, […]

Углеводное окно

Гороскоп нутрициолога Утром прочитала в гороскопе: «сегодня вы будете неудержимы»! Хм… И сегодня же я имела неосторожность (читать – «неудержимость») вписаться в разговор двух подружек в раздевалке фитнес-клуба: — Подожди меня, я банан съем! Белково-углеводное окно надо закрыть скорее. Моя душа нутрициолога встрепенулась! По гороскопу же, помните?! — Девчонки, а вы давно тренируетесь? — Два […]

Фитнес и питание в 38-55 лет. Часть 2 «Тренировочный План»

Ранее я писала про возрастные особенности. Напоминаю, что в 38-55 лет архиважно поддерживать каждый день свое состояние, иначе возрастные проявления (см. часть 1) будут лишь усиливаться и организм начнет быстрее стареть. Процесс старения напрямую взаимосвязан с пищеварением, кровоснабжением, гликированием, воспалением, оксидацией, гормональным балансом и обменом веществ. Вывод: Хочешь сохранить молодость – не запускай эти состояния. […]

Фитнес и питание в 38-55 лет. Часть 1 «Возрастные особенности»

Возрастные особенности в 38-55 лет. Почему я решила поднять эту тему? Потому что девочки этого возраста оказываются случайно заброшенными. Что я имею ввиду? Вы замечали, как трудновато даются тренировки в группе или в зале. То дыхалки не хватает, то в глазах темно или гибкость не позволяет, а усталость потом такая, что готова смести всё, что […]

Ожирение и микробиом. Причем тут дисбиоз?

В последние десятилетия микробиота кишечника серьезно рассматривается как дополнительный фактор, способствующий накоплению жира и увеличению веса тела. Если посмотреть на классификацию типов избыточного веса, то сегодня отдельно выделяют микробиомный тип.  Как самостоятельный, со своими особенностями и предпосылками тип набора и удержания избыточного веса (ожирения). Микробиота кишечника человека в основном состоит из двух доминирующих бактериальных типов, Firmicutes и Bacteroidetes. Именно […]

Какие витамины помогают худеть?

Я еще раз перечитала анкету Оксаны. Оксана, дама элегантного возраста, которая обратилась ко мне за помощью, так как несколько лет пытается привести свою фигуру в порядок, но безуспешно. При этом ее рацион весьма неплох: рис, гречка, рыба, овощи… Мясо не ест уже лет 10. Однако есть лишние 25 кг и запор. Что меня сразу насторожило […]

«Эффект йо-йо» и как его избежать?

«Эффект йо-йо» Оценивается как способность обратного набора веса после завершения диеты и возвращения к привычному питанию. Почему про него так часто говорят? А также, что предпринять заранее, чтобы не попасться в его лапы? Эта тема волнует многих, особенно испытавших его действие на себе… Ведь после стараний на диете и отсутствии результата после — опускаются руки […]

Вес не уходит, в чем причина?

Вес не уходит! Наш метаболизм необходим для поддержания жизни. Он позволяет организму расти, размножаться, сохранять свои структуры и реагировать на воздействие окружающей среды. Однако, со временем (под влиянием самых разных факторов) происходит нарушение углеводного, жирового и белкового обмена. Из-за этого наступает гормональный дисбаланс. В итоге – тело начинает «пухнуть» и прилипают лишние килограммы. Сегодня хорошо […]

Почему нужно похудеть?

Почему нужно похудеть? Избыточный вес ассоциируется не только с внешним видом. Он может перерасти в заболевание. Вы знали, что ожирение – это диагноз, болезнь? Чтобы понимать, есть ли ожирение или пока что вы счастливый обладатель всего лишь избыточного веса, используется всем известный ИНДЕКС массы тела. ИМТ = вес/рост, возведенный в квадрат. Пример: при вес 80 […]

Минеральная вода: какую выбрать и как пить правильно?

Ценность минеральных вод в их химическом составе, который обладает лечебными свойствами. Берем в руки бутылку, читаем состав. Обращаем внимание на: гидрокарбонаты (HCO3) хлор (Сl) сульфаты (SО4) натрий (Na) кальций (Са) магний (Mg) Чтобы ориентироваться, для чего вам может быть полезна водичка и какую выбрать из множества на полке магазина: Гидрокарбонаты (HCO3) – стимулирует секреторную функцию […]