Как профилактировать диабет?

Сегодня - из личного. Татьяна – позитивный, светлый человек и мне уютно наше общение. А еще она диабетик «со стажем» и к общей радости, за время нашей работы ее углеводные кривые перестали разворачиваться так обширно, как это делали до Программы. Глюкоза – самый простой и основной источник поддержания жизнедеятельности организма. Но в тоже время глюкоза – влечет опасность, провоцирует развитие заболеваний (диабет, воспалительные процессы, онкология) и приближает старение. ГИ (гликемический индекс), пожалуй, основной показатель, который применяют как ориентир повышения уровня глюкозы крови и инсулиновой кривой. Об этом подробнее можно почитать здесь, а я буду продолжать. Чтобы обезопасить себя, прибегают к разному: исключают продукты с высоким содержанием ГИ и инсулиновой нагрузкой, употребляют в пищу «запрещёнку» в определенные часы, замораживают крахмал и т.д. Это, конечно, лучше, чем совсем ничего! Однако...

Гликемическая нагрузка.

Помимо, привычных индексов почему не принимаем во внимание гликемическую нагрузку (ГН) продукта? В целях предупреждения и коррекции нарушения углеводного обмена, это необходимо. ГИ и ГН – вообще не одно и тоже. Например, макароны и отварная морковь будут иметь одинаковый ГИ, но разную ГН. Так как содержат разный процент клетчатки.

На мой взгляд, это важно, как и персональный подход к диете. Все люди разные. Унифицировать подход по «табличкам» не получится.

Гликемическая вариабельность и изменчивость.

В силу наших особенностей будет разной гликемическая вариабельность, когда один и тот же продукт у разных людей будет давать РАЗНЫЕ колебания глюкозы. Ещё интересный момент – это гликемическая изменчивость, когда у одного и того же индивида на один и тот же продукт будет разный отклик глюкозы. Гликемическая кривая Татьяны по - разному реагировала даже на продукты с низким ГИ (зеленый/полезный список). При коррекции нарушений углеводного обмена имеют значение ВСЕ показатели, не только ГИ. Татьяну я сопровождала с непрерывным мониторингом глюкозы при помощи маленького устройства FreeStyle Libre.

Что нам это дало:

- мы определили персональный рацион и зависимость скачков глюкозы от стресса, физической нагрузки, режима дня и т.д. - продолжительное время (более 6 мес.) организм находился в ровном графике без скачков глюкозы. - показатели по анализам углеводного обмена пришли в норму и Татьяне скорректировали прием метформина. - ушли сопутствующие проблемы со здоровьем (боль в суставах, варикоз, улучшилась память и работоспособность). Татьяна, восхищаюсь!   А вы готовы уделять внимание своему здоровью на постоянной основе, а не набегами за таблеткой? Приглашаю на консультацию осознанных и целеустремленных клиентов! Подписывайтесь также на мой Телеграмм канал, там все анонсы! Только полезное всегда под рукой.