транс жиры, холестерин

ТРАНС ЖИРЫ

ТРАНС ЖИРЫ – это превращение ненасыщенных жирных кислот в насыщенные. При таком процессе превращения естественное положение молекулы…
холестерин

Про ХОЛЕСТЕРИН.

Холестерин. Это липоподобное вещество – ненасыщенный (жирный) спирт. Холестерин не растворим в воде. Но растворяется в жирах – липидах…
жирные кислоты, НЖК, МНЖК, ПНЖК

Про ЖИРЫ.

Про жиры. Жиры – это важнейший компонент пищи. В организме человека основной частью жиров являются триглицериды. Которые, в свою очередь,…
ГИ, гликемический индекс,

Гликемический индекс продуктов. Что это?

Гликемический индекс продуктов. Что это такое? Углеводы — это основной источник энергии для человека. Попадая в организм, углеводы…
вегетарианство, железо, белок, гипотериоз

Если тип питания: ВЕГЕТАРИАНСТВО.

Если тип питания: ВЕГЕТАРИАНСТВО. Вегетарианство - это тип питания, который сегодня имеет все большее распространение, своих приверженцев…
инсулин

Инсулин.

Инсулин. Он у нас такой один! Это гормон, который секретируется бета-клетками поджелудочной железы. Гормон важный и нужный. Функции…
фруктоза, сахар, сахарозаменитель

Фруктоза. Это опасный сахарозаменитель.

Фруктоза. Фруктоза - это простой углевод, который преимущественно содержится во фруктах, сухофруктах и ягоде. Чем слаще фрукт/сухофрукт/ягода,…
сахар, вред сахара, белый яд

САХАР. Белый яд или пища для мозга?

САХАР. "Белый яд" или "пища для мозга?" Прежде всего хочу отметить, что сахар - это химическое вещество. Несмотря на растительное происхождение…
сладкое, тянет на сладкое

Почему тянет на сладкое?

Тяга к сладкому. Есть счастливицы, которые запросто обходятся без сладкого. Но есть леди, которых отсутствие "вкусняшек" доводит до…
калории, ккал, бжу, кбжу

КАЛОРИИ или БЖУ. Что важнее?

КАЛОРИИ или БЖУ. Что важнее? Хотим похудеть быстро? Как договариваемся с совестью после очередного зажора? Урезаем калории, не правда…
ИМТ, индекс массы тела

Индекс массы тела. ИМТ.

Индекс массы тела (ИМТ). ИМТ является одним из важных методов определения нашего физического состояния. Главным образом, с точки зрения…
клетчатка, как похудеть, ЖКТ, язва

Клетчатка

КЛЕТЧАТКА. Первое, что приходит в голову: «клетчатка» - это сухие отруби с одноимённым названием. Второе - вспоминаются фрукты и овощи. Так…