Клетчатка
КЛЕТЧАТКА. Первое, что приходит в голову: «клетчатка» — это сухие отруби с одноимённым названием. Второе — вспоминаются фрукты и овощи. Так что же такое клетчатка? Клетчаткой называют пищевые волокна из которых состоит оболочка клетки растений. Пищевые волокна присутствуют исключительно в растительных продуктах. И делятся на 3 вида. Неусвояемые (нерастворимые пищевые волокна). Частично усвояемые. И полностью […]
